Изолят сывороточного протеина — идеальный баланс цены и качества

Сывороточный протеин — один из быстрых источников белка в спортивном питании. Сырьём для его производства служит сыворотка — вещество, получаемое при изготовлении молочной продукции, в том числе сыров.

Разновидности белковых источников, изготовляемых из сыворотки

Существует три типа концентрированных (обезвоженных) сывороточных напитков, которые отличаются по принципу обработки и степени очистки:

• концентрат, содержит до 85% белков, кроме этого допустимо присутствие заметной доли жиров и углеводов. Широко используется за счёт низкой себестоимости при доказанном положительном действии;
• изолят, содержание белков превышает 95%, присутствие жиров и углеводов минимально;
• гидролизат, подготовленная форма сывороточного белка — самый дорогостоящий сывороточный продукт. Суть подготовки в частичном расщеплении белков на аминокислоты, что представляет собой замену начального этапа пищеварения. Гидролизаты белков усваиваются эффективней, чем изолят или концентрат, в результате чего аминокислоты быстрее проникают в мышечные ткани.

Все перечисленные выше изделия относятся к быстрым протеинам, применяемым при наборе массы и скорого восстановления аминокислотного баланса после значительных нагрузок.

Также встречаются смеси трёх типов сывороточного белка в разных пропорциях. Чаще это делается для снижения стоимости при сохранении базовых полезных свойств. Коктейли с использованием белковых препаратов разного происхождения называются многокомпонентными(http://nopain-nogain.ru/category/mnogokomponentnye/) или комплексными протеинами. Какой протеин лучше — решать должен сам спортсмен, исходя из поставленных задач и конституции тела.

Если требуется спортивное питание для длительной поддержки мышечных тканей — используют казеин или другие медленные протеины. Выбрать и купить протеин казеин можно ЗДЕСЬ(http://nopain-nogain.ru/category/kazeiny/).

Особенности

При изготовлении протеинов изолятов сывороточный белок обезвоживается и очищается от жиров и углеводов, составляющих большую часть цельной сыворотки. Обычно процесс очистки проводится способом ионного обмена при повышенных температурах.

Сывороточный изолят — один из самых используемых в спортпите продуктов. Он позволяет оперативно восстанавливать мышечный тонус после тренировок, а также создаёт резерв аминокислот перед занятиями. Изолят менее аллергенный, чем концентрат, к тому же в нём сведено до минимума наличие лактозы, создающей для многих проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Также разработан способ изготовления изолята фильтрованием, как и концентрата, но с применением более современного оборудования. Он дороже, но в итоге даёт более качественные белки. В результате тонкой фильтрации белковая концентрация поднимается до 90% и также практически отсутствуют жиры, холестерин и, что особенно важно — лактоза.

Многие бодибилдеры серьёзно воспринимают потенциальный вред от приёма продукции спортивного питания. Тут нелишне вспомнить, что все белковые препараты изготавливаются только из натуральных пищевых продуктов с помощью щадящих технологий. Безусловно — есть вероятность нанести вред организму приёмом спортпита. Но это вероятно лишь в двух случаях:

• индивидуальная непереносимость конкретных ингредиентов (аллергические реакции, невосприятие молочных продуктов и т. д.), что исправляется заменой другой продукцией спортпита;
• несоблюдение рекомендуемого количества, что актуально для любой пищи.

Применение

Основное назначение изолятов — оперативное пиковое снабжение мышечной массы необходимой органикой. Основные периоды, когда необходим быстрый протеин:

• перед тренировкой;
• после тренировки или других физических нагрузок;
• в утреннее время.

Во время тренировки потребность в аминокислотах неизмеримо возрастает, и подготовить мышцы к этому можно с помощью сывороточного коктейля (в т. ч., и изолята) не ранее, чем за 1-1,5 часа до начала тренировки. Это вовремя насытит мышечные ткани, что позволит использовать тренировочный процесс наиболее эффективно для набора массы.

Интенсивные занятия приводят к истощению, поэтому старания могут дать заметно меньший эффект, если сразу же после нагрузок не защитить мышцы дополнительной порцией быстрой смеси.

При длительном отсутствии пищи в мышцах начинается процесс катаболизма. Обычно это касается ночного сна, который в среднем длится не меньше 8 часов. С вечера это предотвращается с помощью одной порции медленных белков, например — казеинового или соевого коктейля. Но к утру запас аминокислот от вечерней порции будет выработан. Приём медленных протеинов в это время будет вести к тому, что ещё достаточно долгий период мышцы будут не защищены.

Разовая рекомендованная доза протеиновых порошков — 30-35 грамм. Большее количество может не нанести вред, но в любом случае будет бесполезно ввиду имеющегося предела усвояемости.

Совмещение изолятов с казеином или другими медленными протеинами обеспечивает длительное поступление белковых продуктов, что присуще казеину. При этом такие многокомпонентные смеси имеют расширенный аминокислотный набор, значительная часть из которых незаменимые, что обеспечивается сывороточными производными.

Купить протеин сывороточный изолят и другие продукты спортивного питания

В в интернет-магазине спортивного питания NoPain-nogain.ru всегда широкий выбор сывороточного изолята, других протеинов и пищевых добавок, а также — экипировка для фитнеса, бодибилдинга, других силовых видов спорта (перчатки, наладонники, держатели запястья, бинты и так далее).

Покупка в нашем интернет-магазине спортивного питания это:

• консультации от профессионалов;
• доставка по Москве и Восточному Подмосковью. Возможна отправка в другие крупные города Российской Федерации;
• самый большой выбор на российском рынке;
• обоснованное ценообразование — наиболее низкая стоимость в пределах рунета.

Продукция NoPain-nogain.ru придётся по вкусу и будет в пользу как профессионалам, так и начинающим спортсменам. Купив раз, вы станете нашим постоянным клиентом.