Сывороточные

Сывороточные протеины – разновидности и применение в спортивном питании

Среди продукции спортивного питания сывороточные протеины представлены широким набором продукции. По степени подготовки такие порошковые смеси делятся на:

концентраты (содержание белков 35-85%);

изоляты (белковая масса до 95%);

гидролизаты.

Концентрат изготавливается пропуском сыворотки через очень мелкий керамический фильтр, который пропускает более мелкие молекулы, задерживая при этом белки. Изготовление столь малого по размерам ячеек фильтра с высокой точностью технически невозможно, поэтому в концентрате неизменно присутствуют жиры и углеводы. Концентрат имеет самую низкую себестоимость из всех сывороточных изделий, поэтому наиболее доступен и широко распространён.

При изготовлении изолятов используются более сложные и дорогостоящие процессы. Получившийся порошок практически не содержит технических примесей в виде жиров или углеводов.

Наиболее ценный продукт – гидролизат. Он изготавливается с помощью гидролиза, разбивающего цельных белковых молекул на аминокислоты, что представляет собой первичный процесс переваривания пищи в организме человека. Подготовленная таким образом белковая масса быстрее усваивается, что делает продукт очень востребованным при быстром восстановлении мышц после тренировок либо непосредственно перед нагрузками (за 20-40 минут).

Ингредиенты

В чистом виде описанные выше протеиновые препараты продаются нечасто. Обычно компании изготавливают спортивное питание с добавкой к базовым аминокислотным продуктам минералов, витаминов, полезные жиров и углеводов, а сами сывороточные порошки смешивают в рекомендованных пропорциях.

Если примеси другой продукции к основной невелики — изделие маркируется названием основного ингредиента, при значительном смешивании готовые порошки называются многокомпонентными(http://nopain-nogain.ru/category/syvorotochnye/), или комплексными протеинами. Сывороточные производные в таком продукте могут быть смешаны между собой, а также с другими видами источников аминокислот. Чтобы выбрать — какой протеин купить, необходимо внимательно изучить рекомендации по применению и их состав.

Кроме веществ, предназначенных для роста и поддержки мышечной массы, в протеиновые смеси также входят идентичные натуральным или натуральные ароматизаторы и красители. Это позволяет использовать спортивное питание не только с пользой для здоровья, но и с удовольствием. Производители внимательно следят, чтобы эти добавки не обладали вредными для организма свойствами. Но и каждому спортсмену нужно лично проверять их наличие, потому что некоторые вещества могут являться аллергенами для определённого человека, либо давать нежелательный эффект. Например — добавка кофе или шоколада не рекомендуется при проблемах со сном.

Свойства

Все сывороточные смеси обладают такими положительными свойствами:

  • самая высокая скорость расщепления белков и доставки аминокислот к мышцам;
  • наибольшее сходство содержания сывороточных аминокислот с аминокислотным составом в мышцах человека, в том числе — и незаменимых (не воспроизводимых человеческим организмом).

Этими свойствами сывороточные протеины обладают благодаря уникальным белкам — иммуноглобулину, лактальбумин, лактоглобулин и т. д. Около 14% от общей массы находится в естественной гидролизованной форме, что ещё более ускоряет усвоение. По содержанию дефицитных ВСАА (аминокислот с разветвлёнными, объёмными цепями) сыворотка лидирует среди белков любого другого животного или растительного происхождения.

Белковые смеси из сыворотки нормализуют гормональный баланс, стимулируют иммунную функцию и увеличивают количество внутриклеточных естественных антиоксидантов.

Оптимальное количество сывороточных протеинов в спортивном питании — около 60-65%. При большем проценте следует обратить внимание на минеральные добавки и витамины.

Кроме набора мышечной массы спортсменам требуется предотвращать катаболизм — разрушение уже созданных мышечных тканей. Для этого перед сном или длительным перерывом в пище лонгируют усвоение протеиновых смесей. Наиболее эффектным средством в этом служит казеинат кальция, или казеин. Этот продукт также производят из молочных изделий. Он не только медленней усваивается сам, но и замедляет доставку аминокислот от других белковых добавок. Выбрать в нашем магазине спортивное питание на основе казеина можно ЗДЕСЬ(http://nopain-nogain.ru/category/kazeiny/).

Способ применения

Сывороточные протеины принимают при активном наборе мышечной массы, что требует значительных физических нагрузок. В таком случае коктейль принимается дважды:

  • за 20-40 минут (без замедляющих компонентов) до тренировки;
  • непосредственно после занятий, чтобы восстановить аминокислотный баланс и предотвратить процесс катаболизма.

Если изначально спортсмен имеет излишний вес, т. е., — его организм перенасыщен жирами, то рекомендуются смеси с более высокой степенью очистки — изоляты. Изолированное применение одного вида спортпита снижает получаемый эффект. Кроме аминокислот в спортивную диету входят также жизненно необходимые жиры, сжигатели вредных жиров, углеводы, витамины, минеральные комплексы и т. д. Для правильного формирования комплексной диеты необходимо изучить информацию на сайте NoPain-NoGain.ru или проконсультироваться у специалистов нашего магазина.

Купить

Предлагаем купить хороший сывороточный протеин, другие смеси и биологически добавки, а также элементы экипировки для силовых видов спорта, бодибилдинга, фитнеса и т. д. Всё это, и всегда высокого качества, в интернет-магазине NoPain-NoGain.ru. Наш сервис это:

  • рекомендации от профессионалов в сфере спортивного питания;
  • оперативная доставка по Москве и Восточному Подмосковью, другим крупным центрам РФ;
  • наиболее широкий ассортимент на российском рынке;
  • обоснованное ценообразование.

Также в наличии другие спортивные пищевые смеси и добавки, фирменные футболки, экипировка для бодибилдинга, фитнеса, единоборств и прочее.

На странице   15 30 45 все
Отображать
  • Mutant Pro 100 – это 100% сывороточный протеин полученный с 3 источников сывороточного белка (концентрат, изолят, гидролизат). Mutant Pro 100 обеспечивает ваш организм 25 граммами белка высочайшего качества. Как известно, для спортсменов очень важным фактором является повышенное содержание белка в рационе питания. Белок состоит из аминокислот, которые являются строительным материалом мышц и способствуют быстрому восстановлению, после интенсивных нагрузок. Поэтому если вы хотите нарастить значительную мышечную массу и быстрее восстанавливаться вы должны убедиться, что ваше тело постоянно снабжается аминокислотами, 24 часа в сутки. Богатый аминокислотный профиль протеина Mutant Pro 100 позволяет лучше восстанавливаться и быстрее наращивать мышечную массу. Mutant Pro благодаря наличию нескольких источников обеспечивает мышцы практически бесконечным каскадом аминокислот!

    1 549 Р
    Нет в наличии
  • WHEY DNA™ -это многоцелевая порошковая белковая добавка, которая состоит из 100-процентно сывороточных источников белка. Каждая мерная ложка содержит 24 грамма увеличивающего мышечную массу белка. Источники белка из сыворотки — полноценны и обеспечивают организм всеми незаменимыми аминокислотами, что важно для содействия восстановлению мускулатуры и ее заживлению после интенсивных тренировок. Whey DNA™ поможет не только дополнить количество поступающего ежедневно в организм белка до требуемого, но и поможет вам извлечь пользу из каждой тренировки. Кроме того, вы можете с удовольствием смешивать себе коктейли на основе добавки в любое время: энергетическая ценность порции — всего 120—130 килокалорий.

    1 799 Р
    Нет в наличии
  • 100% Pure Platinum Whey от SAN - один из лучших сывороточных протеинов высочайшего класса. Отлично подходит для улучшения протеинового синтеза, ускорения набора мышечной массы, силовых показателей и для уменьшения подкожного жира. Также способствует удерживанию азота.

    1 749 Р
    Нет в наличии
  • ProSupps разработал добавку на основе сывороточного белка и это PS Whey.

    4 490 Р
    Нет в наличии
  • 100% Whey Gold Standard NATURAL - не содержит искусственных компонентов и вырабатывается из высококачественного молока путем низкотемпературной обработки, что позволяет сохранить биологически активные микрофракции. 100% Whey Gold Standard NATURAL проходит процессы концентрации, ультрафильтрации, ионозамещения и перекрестной микрофильтрации, что позволяет полностью отделить холестерин и лактозу. Это делает продукт идеальным при низкожировой и низкоуглеводной диете.

    1 799 Р
    Нет в наличии
  • Сывороточный протеин от компании Mex

    2 399 Р
    Нет в наличии
  • 100% Whey Gold Standard NATURAL - не содержит искусственных компонентов и вырабатывается из высококачественного молока путем низкотемпературной обработки, что позволяет сохранить биологически активные микрофракции. 100% Whey Gold Standard NATURAL проходит процессы концентрации, ультрафильтрации, ионозамещения и перекрестной микрофильтрации, что позволяет полностью отделить холестерин и лактозу. Это делает продукт идеальным при низкожировой и низкоуглеводной диете.

    3 599 Р
    Нет в наличии
  • Новая протеиновая смесь из сыворотки и казеина от компании CytoSport. 25 грамм белка на порцию.

    1 899 Р
    Нет в наличии
  • 100% Whey Gold Standard не стал бы тем продуктом, каким является сейчас, если бы Optimum Nutrition почивала на лаврах. Начиная с 90-х Optimum Nutrition добавляла лучшие компоненты и постоянно улучшала формулу, чтобы сделать лучший сывороточный протеин. С помощью сложных методов протеин может быть «изолирован» от сопровождающих его жиров, холестерина, лактозы и других нежелательных ингредиентов для получения порошка, который состоял бы на 90% из протеина. Whey Protein Isolate (изолят сывороточного протеина) – это главный ингредиент в 100% Whey Gold, он один уже способен показать, что Optimum Nutrition не думает о расходах, когда делает для Вас лучший продукт. Вдобавок к основным ингредиентам, таким как изолят сывороточного белка, гидролизованные сывороточные пептиды, в 1 порции содержится 5 грамм BCAA и 4 грамма глютамина!

    2 899 Р
    Нет в наличии
  • ​Протеиновый комплекс COR-Performance WHEY от компании Сellucor

    3 299 Р
    Нет в наличии
  • Сывороточный протеин от компании R-Line

    1 140 Р
    Нет в наличии
  • Сывороточный протеин от компании R-Line

    4 199 Р
    Нет в наличии
  • Сывороточный протеин от компании R-Line - отличная замена американским и европейским брендам

    1 990 Р
    Нет в наличии
  • Maximum Whey - сывороточный протеин с великолепным молочным вкусом!

    4 390 Р
    Нет в наличии
  • Maximum Whey - сывороточный протеин с великолепным молочным вкусом!

    2 799 Р
    Нет в наличии
  • Essential whey от Prolab - классический сывороточный протеин, обеспечивающий ваш организм основным строительным материалом, помогая вам восстанавливаться, вашим мышцам расти и показывать ваши лучшие результаты как в зале, так и на помосте.

    1 899 Р
    Нет в наличии
  • Сывороточный протеин от Питерской компании PureProtein!

    1 099 Р
    Нет в наличии
  • Бюджетный сывороточный протеин от компании Ultimate Nutrtion.

    2 699 Р
    Нет в наличии
  • Бюджетный сывороточный протеин от компании Ultimate Nutrtion.

    1 799 Р
    Нет в наличии
  • ​Whey Protein – клинически сформулированная формула сывороточного протеина, представляющая собой высокоэффективный белковый источник.

    2 399 Р
    Нет в наличии
  • Сывороточный протеин 100% Whey Protein Fuel от Twinlab является высококачественной и лучшей формой протеина на сегодня. Сыворотка дает организму необходимый материал для построения мышечной ткани. Быстро и легко усваивается.

    2 399 Р
    Нет в наличии
  • 100% Pure Platinum Whey от SAN - один из самых высококачественных и эффективных сывороточных протеинов, при этом, с превосходным вкусом! Он был создан специально для улучшения протеинового синтеза, чтобы помочь Вам быстрее набрать желаемую мышечную массу, повысить силовые показатели, а также, 100% Pure Platinum Whey прекрасно справляется с задачей по уменьшению количества подкожного жира и способствует удерживанию азота.

    3 990 Р
    Нет в наличии
  • 100% Pure Platinum Whey от SAN - один из самых качественных и эффективных сывороточных протеинов и имеет превосходный вкус! Он был создан специально для улучшения белкового синтеза, чтобы помочь Вам быстрее набрать мышечную массу, повысить силовые показатели и уменьшить количество подкожного жира. 100% Pure Platinum Whey идеально подходит и профессиональным спортсменам, и людям, ведущим активный образ жизни, нуждающихся в большем количестве анаболических нутриентов, чтобы поддерживать высокий уровень активности. Если Вы хотите достичь максимальной силы и массы, тогда Вам незамедлительно нужно добавить к своей программе по питанию 100% Pure Platinum Whey. Данная добавка была разработана для борьбы с послетренировочным катаболическим мышечным разрушением, благодаря быстрому всасыванию в кровь.100% Pure Platinum Whey обеспечит Вас самым настоящим анаболическим протеиновым зарядом!

    2 199 Р
    Нет в наличии
  • Mutant Whey от PVL - это протеиновая добавка, состоящая из специально отобранных белков, каждый из которых имеет свою скорость усвоения. Этот пятиуровневый сывороточный протеин позволяет каждому источнику доставлять белки к ограниченному количеству участков протеиновых рецепторов в пищеварительной системе. А это означает, что усваивается 100% сывороточного белка! Все пять источников белка являются полноценными и богатыми аминокислотами с разветвленной цепью для синтеза белка и глютамином, который способствует быстрому восстановлению. Mutant Whey обеспечит Вас только самым лучшим и качественным!

    2 999 Р
    Нет в наличии
  • 100% Whey Plus - высококачественная протеиновая добавка от кампании MuscleTech. 100% Whey Plus разрабатывался лишь с одной целью: обеспечить спортсменов чистым легкоусвояемым белком высокой биологической ценности.

    2 499 Р
    Нет в наличии
  • Отличный сывороточный протеин, созданный компанией MusclePharm, объединившись с легендой бодибилдинга Арнольдом Шварценнеггером.

    3 799 Р
    Нет в наличии
  • Отличный сывороточный протеин, созданный компанией MusclePharm, объединившись с легендой бодибилдинга Арнольдом Шварценнеггером.

    1 799 Р
    Нет в наличии
  • Сывороточный протеин 100% Pure Platinum Whey идеально подходит и профессиональным спортсменам, и людям, ведущим активный образ жизни. Очень быстро и легко усваивается.

    8 490 Р
    Нет в наличии

Не торопитесь уходить!

Уже уходите? А мы приготовили для Вас специальный подарок - купон на скидку!
Скидка 5%
Действует 24 ч.

  • +7 (926) 377-72-20
  • Электросталь, ул.8 марта, д.33
  • ежедневно, с 10 до 21
  • г.Электросталь, ул.8 марта, 33
  • +7 (929) 663-26-63
  • info@nopain-nogain.ru

Дорогие друзья!

К сожалению, Ваш браузер не поддерживает современные технологии используемые на нашем сайте.

Пожалуйста, обновите браузер, скачав его по ссылкам ниже, или обратитесь к системному администратору, обслуживающему Ваш компьютер.

Internet Explorer

Microsoft

Chrome

Google

Safari

Apple

Opera

Opera Software

Firefox

Mozilla