Сывороточные

Сывороточные протеины – разновидности и применение в спортивном питании

Среди продукции спортивного питания сывороточные протеины представлены широким набором продукции. По степени подготовки такие порошковые смеси делятся на:

концентраты (содержание белков 35-85%);

изоляты (белковая масса до 95%);

гидролизаты.

Концентрат изготавливается пропуском сыворотки через очень мелкий керамический фильтр, который пропускает более мелкие молекулы, задерживая при этом белки. Изготовление столь малого по размерам ячеек фильтра с высокой точностью технически невозможно, поэтому в концентрате неизменно присутствуют жиры и углеводы. Концентрат имеет самую низкую себестоимость из всех сывороточных изделий, поэтому наиболее доступен и широко распространён.

При изготовлении изолятов используются более сложные и дорогостоящие процессы. Получившийся порошок практически не содержит технических примесей в виде жиров или углеводов.

Наиболее ценный продукт – гидролизат. Он изготавливается с помощью гидролиза, разбивающего цельных белковых молекул на аминокислоты, что представляет собой первичный процесс переваривания пищи в организме человека. Подготовленная таким образом белковая масса быстрее усваивается, что делает продукт очень востребованным при быстром восстановлении мышц после тренировок либо непосредственно перед нагрузками (за 20-40 минут).

Ингредиенты

В чистом виде описанные выше протеиновые препараты продаются нечасто. Обычно компании изготавливают спортивное питание с добавкой к базовым аминокислотным продуктам минералов, витаминов, полезные жиров и углеводов, а сами сывороточные порошки смешивают в рекомендованных пропорциях.

Если примеси другой продукции к основной невелики — изделие маркируется названием основного ингредиента, при значительном смешивании готовые порошки называются многокомпонентными(http://nopain-nogain.ru/category/syvorotochnye/), или комплексными протеинами. Сывороточные производные в таком продукте могут быть смешаны между собой, а также с другими видами источников аминокислот. Чтобы выбрать — какой протеин купить, необходимо внимательно изучить рекомендации по применению и их состав.

Кроме веществ, предназначенных для роста и поддержки мышечной массы, в протеиновые смеси также входят идентичные натуральным или натуральные ароматизаторы и красители. Это позволяет использовать спортивное питание не только с пользой для здоровья, но и с удовольствием. Производители внимательно следят, чтобы эти добавки не обладали вредными для организма свойствами. Но и каждому спортсмену нужно лично проверять их наличие, потому что некоторые вещества могут являться аллергенами для определённого человека, либо давать нежелательный эффект. Например — добавка кофе или шоколада не рекомендуется при проблемах со сном.

Свойства

Все сывороточные смеси обладают такими положительными свойствами:

  • самая высокая скорость расщепления белков и доставки аминокислот к мышцам;
  • наибольшее сходство содержания сывороточных аминокислот с аминокислотным составом в мышцах человека, в том числе — и незаменимых (не воспроизводимых человеческим организмом).

Этими свойствами сывороточные протеины обладают благодаря уникальным белкам — иммуноглобулину, лактальбумин, лактоглобулин и т. д. Около 14% от общей массы находится в естественной гидролизованной форме, что ещё более ускоряет усвоение. По содержанию дефицитных ВСАА (аминокислот с разветвлёнными, объёмными цепями) сыворотка лидирует среди белков любого другого животного или растительного происхождения.

Белковые смеси из сыворотки нормализуют гормональный баланс, стимулируют иммунную функцию и увеличивают количество внутриклеточных естественных антиоксидантов.

Оптимальное количество сывороточных протеинов в спортивном питании — около 60-65%. При большем проценте следует обратить внимание на минеральные добавки и витамины.

Кроме набора мышечной массы спортсменам требуется предотвращать катаболизм — разрушение уже созданных мышечных тканей. Для этого перед сном или длительным перерывом в пище лонгируют усвоение протеиновых смесей. Наиболее эффектным средством в этом служит казеинат кальция, или казеин. Этот продукт также производят из молочных изделий. Он не только медленней усваивается сам, но и замедляет доставку аминокислот от других белковых добавок. Выбрать в нашем магазине спортивное питание на основе казеина можно ЗДЕСЬ(http://nopain-nogain.ru/category/kazeiny/).

Способ применения

Сывороточные протеины принимают при активном наборе мышечной массы, что требует значительных физических нагрузок. В таком случае коктейль принимается дважды:

  • за 20-40 минут (без замедляющих компонентов) до тренировки;
  • непосредственно после занятий, чтобы восстановить аминокислотный баланс и предотвратить процесс катаболизма.

Если изначально спортсмен имеет излишний вес, т. е., — его организм перенасыщен жирами, то рекомендуются смеси с более высокой степенью очистки — изоляты. Изолированное применение одного вида спортпита снижает получаемый эффект. Кроме аминокислот в спортивную диету входят также жизненно необходимые жиры, сжигатели вредных жиров, углеводы, витамины, минеральные комплексы и т. д. Для правильного формирования комплексной диеты необходимо изучить информацию на сайте NoPain-NoGain.ru или проконсультироваться у специалистов нашего магазина.

Купить

Предлагаем купить хороший сывороточный протеин, другие смеси и биологически добавки, а также элементы экипировки для силовых видов спорта, бодибилдинга, фитнеса и т. д. Всё это, и всегда высокого качества, в интернет-магазине NoPain-NoGain.ru. Наш сервис это:

  • рекомендации от профессионалов в сфере спортивного питания;
  • оперативная доставка по Москве и Восточному Подмосковью, другим крупным центрам РФ;
  • наиболее широкий ассортимент на российском рынке;
  • обоснованное ценообразование.

Также в наличии другие спортивные пищевые смеси и добавки, фирменные футболки, экипировка для бодибилдинга, фитнеса, единоборств и прочее.

На странице   15 30 45 все
Отображать
  • Whey Protein – так называется белок молочной сыворотки по-английски.Этот белок обладает наивысшей биологической ценностью и лучше всего переносится организмом.Компания Ultimate Nutrition разработала высококачественный протеиновый порошок, который обладает приятным вкусом и отвечает физиологическим потребностям.

    2 699 Р
    Нет в наличии
  • PUREPROTEIN Whey Protein (2100 г)

    1 999 Р
    Нет в наличии
  • 100% Whey Gold не стал бы тем продуктом, каким является сейчас, если бы Optimum Nutrition потчевала на лаврах. Начиная с 90х Optimum Nutrition добавляла лучшие компоненты и постоянно улучшала формулу, чтобы сделать лучший сывороточный протеин. С помощью сложных методов протеин может быть "изолирован" из сопровождающих его жиров, холестерина, лактозы и других нежелательных ингредиентов для получения порошка, который состоял бы на 90% из протеина. Whey Protein Isolate (изолят сывороточного протеина) это главный ингредиент в 100% Whey Gold, он один уже способен показать, что Optimum Nutrition не думает о расходах, когда делает для вас лучший продукт. 100% Whey Gold один из первых выпущенных продуктов такого типа.

    999 Р
    Нет в наличии
  • MSN Whey Formula (1 кг)

    999 Р
    Нет в наличии
  • MR. DOMINANT Sweet Whey (1 кг)

    1 180 Р
    Нет в наличии
  • Premium WPC 80 от KFD Nutrition - это 100% чистый концентрат сывороточного белка высокого качества. Этот протеин отличается прекрасным вкусом, быстро растворяется, при этом не образуя пены. Как и во всех продуктах KFD, в Premium WPC 80 нет красителей, консервантов и примесей растительных белков, а широкая вкусовая линейка не оставит равнодушным никого.

    1 349 Р 1 199 Р
    Нет в наличии
  • DOMINANT – формула Вашего превосходства DOMINANT instant WHEY — это высококачественный сывороточный белок, один из основных элементов питания для людей, ведущих здоровый образ жизни, большинства бодибилдеров и других спортсменов. Особую ценность протеин DOMINANT instant WHEY представляет для спортсменов, которые желают добиться максимального прироста мышечной массы. У сывороточного белка исключительно высокая биологическая пищевая ценность, поэтому его использование в качестве пищевой добавки приводит к насыщению тканей организма всеми необходимыми аминокислотами, которые являются основным строительным материалом мышц. Для сывороточного белка DOMINANT instant WHEY найдется место в питании каждого человека.

    1 299 Р
    Нет в наличии
  • Протеин (белок) – это органические вещества, состоящие из соединённых в цепочку аминокислот, образующих полипептид. Именно протеины составляют основу мышечной ткани и являются ключевым диетическим компонентом. Рост мышц возможен только тогда, когда в организме создается положительный азотистый баланс. Иными словами, протеин для спортсмена – это, прежде всего, источник высококачественных строительных материалов, формирующих мышечную ткань, а также участвующих во всех жизненно-важных процессах в организме. Отсутствие достаточного количества белка в рационе, оказывает негативное воздействие на прогресс. В период интенсивных тренировок и высокой суточной активности белковые коктейли стоит принимать от 3 до 5 раз в день. Белковая матрица состоит из Концентрата сывороточного белка и молока сухого обезжиренного. На сегодняшний день сывороточный белок надежно занял свое место на рынке спортивного питания и пользуется огромной популярностью, как у любителей, так и у профессионалов. Усвояемость белков очень высока. Аминокислотный состав сывороточных белков максимально близок к аминокислотному составу мышечной ткани человека. Уровень аминокислот в крови резко возрастает уже в течение первого часа после приема протеина на основе белков молочной сыворотки. При этом не меняется кислотообразующая функция желудка, что исключает нарушение его работы и образование газов.

    949 Р 799 Р
    Нет в наличии
  • Белковая матрица на 70% состоит из концентрата сывороточного белка и 30% изолята сывороточного белка, что позволяет поднять уровень содержания белка до 85 грамм на 100 грамм продукта. На сегодняшний день сывороточный белок надежно занял свое место на рынке спортивного питания и пользуется огромной популярностью, как у любителей, так и у профессионалов. Усвояемость белков очень высока. Аминокислотный состав сывороточных белков максимально близок к аминокислотному составу мышечной ткани человека. Уровень аминокислот в крови резко возрастает уже в течение первого часа после приема протеина на основе белков молочной сыворотки. При этом не меняется кислотообразующая функция желудка, что исключает нарушение его работы и образование газов. Четырехкомпонентная углеводная матрица разработанная специально для спортсменов, состоит из четырех углеводов с различным гликемическим индексом (это показатель, который отражает, с какой скоростью продукт расщепляется в организме и преобразуется в глюкозу – главный источник энергии). Также эти углеводы имеют разную длину молекулярной цепи и соответственно разную скорость расщепления организмом, что позволяет быстро наполнить мышцы энергией и подпитывать их в течение продолжительного времени. Жиры. Все ненасыщенные жиры играют роль сильных стимуляторов роста мускулатуры. Нехватка жиров приводит к сокращению продукции тестостерона и угнетению анаболизма мышечных тканей, снижает иммунитет.

    1 599 Р
    Нет в наличии
  • BINASPORT WPC80 750г

    849 Р
    Нет в наличии
  • BINASPORT WPC80 2000г

    2 199 Р
    Нет в наличии
  • BINASPORT WPC80 18x33г (Мультибокс)

    949 Р
    Нет в наличии
  • BINASPORT WPC80 1300г

    1 499 Р
    Нет в наличии
  • BINASPORT Supreme Whey Protein 750г

    1 099 Р
    Нет в наличии
  • BINASPORT Supreme Whey Protein 2000г

    2 699 Р
    Нет в наличии
  • BINASPORT Supreme Whey Protein 1300г

    1 899 Р
    Нет в наличии
  • BINASPORT Premium Whey Protein 750г

    999 Р
    Нет в наличии
  • BINASPORT Premium Whey Protein 2000г

    2 599 Р
    Нет в наличии
  • BINASPORT Premium Whey Protein 1300г

    1 799 Р
    Нет в наличии
  • DELICIOUS WHEY PROTEIN от QNT – это источник высококачественного протеина, который стимулирует рост мышц и сохраняет мышечную массу. Смесь из изолята, концентрата и гидролизата сывороточного протеина обеспечивает всеми необходимыми аминокислотами. DELICIOUS WHEY PROTEIN имеет поистине превосходный вкус, так что вы не будете разочарованы.

    3 199 Р
    Нет в наличии
  • 2 899 Р
    Нет в наличии
  • Real Pharm Real Whey – сывороточный протеин премиум, основан на высококачественном сывороточном белке редкой формы и получивший мгновенную популярность на рынке спортивного питания. Продукт предназначен в первую очередь для людей, которые хотятнарастить мышечную массу и улучшить собственные результаты. Пищевая добавка обособлена низким содержанием углеводов и жиров, чем идеально подходит для людей, которые хотят похудеть, поддерживая анти-катаболические процессы, тем самым защищая мышечную ткань от разрушения. Еще одним преимуществом продукта является то, что он всасывается через желудочно-кишечный тракт в течение нескольких минут. Real Pharm Real Whey протеин, очень богатый аминокислотами, который включает аминокислоты ВСАА повышенного содержания и глютамин. Изготовитель включает в препарат богатый аминокислотный профиль, что делает его полноценным и высокоэффективным. Пищевая добавка имеет несколько вкусов, так что каждый может найти что-то подходящее для себя.

    849 Р
    Нет в наличии
  • KFD Regular WPC 80 -100% чистый сывороточный концентрат белка с приятным ароматом и отличной смешиваемостью. Содержание лактозы и жиров было снижено в процессе ультрафильтрации. KFD Regular WPC не содержит аспартам или другие добавки (искусственные красители, отмеченные "Е"), влияние которых на организм не до конца изучено. Дополнительное преимущество - отсутствие растительных белков, таких как соевый белок, пшеничный (известный также как L-глютамин пептид), рис и других ингредиентов низкого качества. KFD Regular WPC 100% чистый концентрат сывороточного протеина с высоким содержанием BCAA (разветвленной цепью аминокислот). Наш продукт не содержит каких-либо пищеварительных ферментов, которые используются в продуктах многих американских компаний, чтобы покрыть низкое качество продукта. В частности лактозы, т. е. молочного сахара. Концентрат сывороточного белка обеспечивает источник легко поглощающегося белка, который отлично усваивается организмом, что делает его идеальным дополнением для любого спортсмена. В сочетании с подходящей тренировкой и диетой, WPC улучшает рост мышц и снижает уровень жировых отложений.

    999 Р
    Нет в наличии
  • 849 Р
    Нет в наличии
  • В ассортименте компании несколько видов протеина: сывороточный, яичный, соевый, молочный, коллагеновый, казеин. Протеин – начало цепочки всех важнейших процессов в организме. Это вещество представляет собой строительный материал для мышечной массы, формированию структуры тела атлета. Его отсутствие или недостаток в рационе окажет отрицательное влияние на спортивные достижения спортсмена. Поступая в организм с пищевыми продуктами или белковыми добавками протеин в процессе пищеварения на аминокислоты, которые образуют необходимые человеческому организму белки различной сложности и строения. Разработанная рецептура протеина включает компоненты высокого качества, создающих необычайные вкусовые качества, превосходную растворимость и полную безопасность его использования как продукта питания атлета. Протеиновая добавка не содержит сахара, что даёт возможность применять её широкому кругу пользователей.

    1 199 Р
    Нет в наличии
  • DOMINANT WHEY — это высококачественный сывороточный белок, один из основных элементов питания для людей, ведущих здоровый образ жизни, большинства бодибилдеров и других спортсменов. Особую ценность протеин DOMINANT WHEY представляет для спортсменов, которые желают добиться максимального прироста мышечной массы. У сывороточного белка исключительно высокая биологическая пищевая ценность, поэтому его использование в качестве пищевой добавки приводит к насыщению тканей организма всеми необходимыми аминокислотами, которые являются основным строительным материалом мышц

    699 Р 649 Р
    Нет в наличии
  • Сывороточный протеин уже давно считается одним из лучших источников белка с очень высокой биологической ценностью. Сегодня сывороточный протеин – это самое популярное спортивное питание и пищевая добавка среди культуристов, так как он быстро активизирует и усиливает метаболизм мышц и помогает поддерживать чистую мышечную массу. Whey Pro - это сывороточный протеин с отличным соотношением цена/качество. Честный состав, без уловок и попыток удешевить продукцию. Никаких НАНО технологий , и секретных supermuscle bland. Просто хорошая сыворотка, соответствующая потребностям людей, которые принимают спортивные добавки для достижения своих целей. Вам остается просто выбрать продукт по вашим вкусовым предпочтениям.

    1 349 Р
    Нет в наличии
  • Сывороточный протеин от компании R-Line

    740 Р
    Нет в наличии
  • Mutant Pro 100 – это 100% сывороточный протеин полученный с 3 источников сывороточного белка (концентрат, изолят, гидролизат). Mutant Pro 100 обеспечивает ваш организм 25 граммами белка высочайшего качества. Как известно, для спортсменов очень важным фактором является повышенное содержание белка в рационе питания. Белок состоит из аминокислот, которые являются строительным материалом мышц и способствуют быстрому восстановлению, после интенсивных нагрузок. Поэтому если вы хотите нарастить значительную мышечную массу и быстрее восстанавливаться вы должны убедиться, что ваше тело постоянно снабжается аминокислотами, 24 часа в сутки. Богатый аминокислотный профиль протеина Mutant Pro 100 позволяет лучше восстанавливаться и быстрее наращивать мышечную массу. Mutant Pro благодаря наличию нескольких источников обеспечивает мышцы практически бесконечным каскадом аминокислот!

    1 549 Р
    Нет в наличии
  • WHEY DNA™ -это многоцелевая порошковая белковая добавка, которая состоит из 100-процентно сывороточных источников белка. Каждая мерная ложка содержит 24 грамма увеличивающего мышечную массу белка. Источники белка из сыворотки — полноценны и обеспечивают организм всеми незаменимыми аминокислотами, что важно для содействия восстановлению мускулатуры и ее заживлению после интенсивных тренировок. Whey DNA™ поможет не только дополнить количество поступающего ежедневно в организм белка до требуемого, но и поможет вам извлечь пользу из каждой тренировки. Кроме того, вы можете с удовольствием смешивать себе коктейли на основе добавки в любое время: энергетическая ценность порции — всего 120—130 килокалорий.

    1 799 Р
    Нет в наличии

Не торопитесь уходить!

Уже уходите? А мы приготовили для Вас специальный подарок - купон на скидку!
Скидка 5%
Действует 24 ч.

  • +7 (926) 377-72-20
  • Электросталь, ул.8 марта, д.33
  • ежедневно, с 10 до 21
  • г.Электросталь, ул.8 марта, 33
  • +7 (929) 663-26-63
  • info@nopain-nogain.ru

Дорогие друзья!

К сожалению, Ваш браузер не поддерживает современные технологии используемые на нашем сайте.

Пожалуйста, обновите браузер, скачав его по ссылкам ниже, или обратитесь к системному администратору, обслуживающему Ваш компьютер.

Internet Explorer

Microsoft

Chrome

Google

Safari

Apple

Opera

Opera Software

Firefox

Mozilla