Сывороточные

Сывороточные протеины – разновидности и применение в спортивном питании

Среди продукции спортивного питания сывороточные протеины представлены широким набором продукции. По степени подготовки такие порошковые смеси делятся на:

концентраты (содержание белков 35-85%);

изоляты (белковая масса до 95%);

гидролизаты.

Концентрат изготавливается пропуском сыворотки через очень мелкий керамический фильтр, который пропускает более мелкие молекулы, задерживая при этом белки. Изготовление столь малого по размерам ячеек фильтра с высокой точностью технически невозможно, поэтому в концентрате неизменно присутствуют жиры и углеводы. Концентрат имеет самую низкую себестоимость из всех сывороточных изделий, поэтому наиболее доступен и широко распространён.

При изготовлении изолятов используются более сложные и дорогостоящие процессы. Получившийся порошок практически не содержит технических примесей в виде жиров или углеводов.

Наиболее ценный продукт – гидролизат. Он изготавливается с помощью гидролиза, разбивающего цельных белковых молекул на аминокислоты, что представляет собой первичный процесс переваривания пищи в организме человека. Подготовленная таким образом белковая масса быстрее усваивается, что делает продукт очень востребованным при быстром восстановлении мышц после тренировок либо непосредственно перед нагрузками (за 20-40 минут).

Ингредиенты

В чистом виде описанные выше протеиновые препараты продаются нечасто. Обычно компании изготавливают спортивное питание с добавкой к базовым аминокислотным продуктам минералов, витаминов, полезные жиров и углеводов, а сами сывороточные порошки смешивают в рекомендованных пропорциях.

Если примеси другой продукции к основной невелики — изделие маркируется названием основного ингредиента, при значительном смешивании готовые порошки называются многокомпонентными(http://nopain-nogain.ru/category/syvorotochnye/), или комплексными протеинами. Сывороточные производные в таком продукте могут быть смешаны между собой, а также с другими видами источников аминокислот. Чтобы выбрать — какой протеин купить, необходимо внимательно изучить рекомендации по применению и их состав.

Кроме веществ, предназначенных для роста и поддержки мышечной массы, в протеиновые смеси также входят идентичные натуральным или натуральные ароматизаторы и красители. Это позволяет использовать спортивное питание не только с пользой для здоровья, но и с удовольствием. Производители внимательно следят, чтобы эти добавки не обладали вредными для организма свойствами. Но и каждому спортсмену нужно лично проверять их наличие, потому что некоторые вещества могут являться аллергенами для определённого человека, либо давать нежелательный эффект. Например — добавка кофе или шоколада не рекомендуется при проблемах со сном.

Свойства

Все сывороточные смеси обладают такими положительными свойствами:

  • самая высокая скорость расщепления белков и доставки аминокислот к мышцам;
  • наибольшее сходство содержания сывороточных аминокислот с аминокислотным составом в мышцах человека, в том числе — и незаменимых (не воспроизводимых человеческим организмом).

Этими свойствами сывороточные протеины обладают благодаря уникальным белкам — иммуноглобулину, лактальбумин, лактоглобулин и т. д. Около 14% от общей массы находится в естественной гидролизованной форме, что ещё более ускоряет усвоение. По содержанию дефицитных ВСАА (аминокислот с разветвлёнными, объёмными цепями) сыворотка лидирует среди белков любого другого животного или растительного происхождения.

Белковые смеси из сыворотки нормализуют гормональный баланс, стимулируют иммунную функцию и увеличивают количество внутриклеточных естественных антиоксидантов.

Оптимальное количество сывороточных протеинов в спортивном питании — около 60-65%. При большем проценте следует обратить внимание на минеральные добавки и витамины.

Кроме набора мышечной массы спортсменам требуется предотвращать катаболизм — разрушение уже созданных мышечных тканей. Для этого перед сном или длительным перерывом в пище лонгируют усвоение протеиновых смесей. Наиболее эффектным средством в этом служит казеинат кальция, или казеин. Этот продукт также производят из молочных изделий. Он не только медленней усваивается сам, но и замедляет доставку аминокислот от других белковых добавок. Выбрать в нашем магазине спортивное питание на основе казеина можно ЗДЕСЬ(http://nopain-nogain.ru/category/kazeiny/).

Способ применения

Сывороточные протеины принимают при активном наборе мышечной массы, что требует значительных физических нагрузок. В таком случае коктейль принимается дважды:

  • за 20-40 минут (без замедляющих компонентов) до тренировки;
  • непосредственно после занятий, чтобы восстановить аминокислотный баланс и предотвратить процесс катаболизма.

Если изначально спортсмен имеет излишний вес, т. е., — его организм перенасыщен жирами, то рекомендуются смеси с более высокой степенью очистки — изоляты. Изолированное применение одного вида спортпита снижает получаемый эффект. Кроме аминокислот в спортивную диету входят также жизненно необходимые жиры, сжигатели вредных жиров, углеводы, витамины, минеральные комплексы и т. д. Для правильного формирования комплексной диеты необходимо изучить информацию на сайте NoPain-NoGain.ru или проконсультироваться у специалистов нашего магазина.

Купить

Предлагаем купить хороший сывороточный протеин, другие смеси и биологически добавки, а также элементы экипировки для силовых видов спорта, бодибилдинга, фитнеса и т. д. Всё это, и всегда высокого качества, в интернет-магазине NoPain-NoGain.ru. Наш сервис это:

  • рекомендации от профессионалов в сфере спортивного питания;
  • оперативная доставка по Москве и Восточному Подмосковью, другим крупным центрам РФ;
  • наиболее широкий ассортимент на российском рынке;
  • обоснованное ценообразование.

Также в наличии другие спортивные пищевые смеси и добавки, фирменные футболки, экипировка для бодибилдинга, фитнеса, единоборств и прочее.

На странице   15 30 45 все
Отображать
  • ​OstroVit WHEY PROTEIN ― это высококачественная белковая добавка с 70-процентным содержанием белка. Основу продукта составляет концентрат белка молочной сыворотки, дополненный мальтодекстрином ― источником сложных углеводов.

    2 799 Р
    В наличии
  • ​OstroVit WHEY PROTEIN ― это высококачественная белковая добавка с 70-процентным содержанием белка. Основу продукта составляет концентрат белка молочной сыворотки, дополненный мальтодекстрином ― источником сложных углеводов.

    1 099 Р
    В наличии
  • Спартанский генерал, который бросил вызов богам, делится с вами секретом своей силы. Мы рады представить вам еще один новый продукт в ассортименте компании MAD - GOD OF WHEY. Вкуснейший протеин с идеальным содержанием белка который насытит ваши мышцы силой так, что никакие боги не остановят Вас!

    1 199 Р
    В наличии
  • ULTRA WHEY™ PROTEIN - Высококачественный гидроизолят сывороточного протеина. УСКОРЕННЫЙ РОСТ МЫШЦ ВОССТАНОВЛЕНИЕ МЫШЦ МИКРОФИЛЬТРОВАННЫЙ СЫВОРОТОЧНЫЙ ПРОТЕИН УДОСТОЕННАЯ ВЫСОКИХ НАГРАД ФОРМУЛА / ФОРМУЛА ОТМЕЧЕННАЯ ЭКСПЕРТАМИ / ФОРМУЛА ПОЛУЧИВШАЯ ВЫСОКИЕ НАГРАДЫ

    1 699 Р
    В наличии
  • Сывороточный изолят и концентрат ULTRA WHEY PROTEIN создан для увеличения размера мышц, показателей силы и выносливости. ULTRA WHEY PROTEIN: помогает во время тренировок: сохраняет и питает мышцы, содержит Aminogen®, Vit-MX-Build™ & OptiZyme™, богат аминокислотами ВСАА и глутамином, которые необходимы в бодибилдинге.

    3 699 Р
    В наличии
  • MR. DOMINANT Sweet Whey (1 кг)

    1 180 Р
    В наличии
  • Premium WPC 80 от KFD Nutrition - это 100% чистый концентрат сывороточного белка высокого качества. Этот протеин отличается прекрасным вкусом, быстро растворяется, при этом не образуя пены. Как и во всех продуктах KFD, в Premium WPC 80 нет красителей, консервантов и примесей растительных белков, а широкая вкусовая линейка не оставит равнодушным никого.

    1 349 Р 1 149 Р
    В наличии
  • DOMINANT – формула Вашего превосходства DOMINANT instant WHEY — это высококачественный сывороточный белок, один из основных элементов питания для людей, ведущих здоровый образ жизни, большинства бодибилдеров и других спортсменов. Особую ценность протеин DOMINANT instant WHEY представляет для спортсменов, которые желают добиться максимального прироста мышечной массы. У сывороточного белка исключительно высокая биологическая пищевая ценность, поэтому его использование в качестве пищевой добавки приводит к насыщению тканей организма всеми необходимыми аминокислотами, которые являются основным строительным материалом мышц. Для сывороточного белка DOMINANT instant WHEY найдется место в питании каждого человека.

    1 299 Р
    В наличии
  • Белковая матрица на 100% состоит из Концентрата сывороточного белка. На сегодняшний день сывороточный белок надежно занял свое место на рынке спортивного питания и пользуется огромной популярностью, как у любителей, так и у профессионалов. Усвояемость белков очень высока. Аминокислотный состав сывороточных белков максимально близок к аминокислотному составу мышечной ткани человека. Уровень аминокислот в крови резко возрастает уже в течение первого часа после приема протеина на основе белков молочной сыворотки. При этом не меняется кислотообразующая функция желудка, что исключает нарушение его работы и образование газов. Четырехкомпонентная углеводная матрица разработанная специально для спортсменов, состоит из четырех углеводов с различным гликемическим индексом (это показатель, который отражает, с какой скоростью продукт расщепляется в организме и преобразуется в глюкозу – главный источник энергии). Также эти углеводы имеют разную длину молекулярной цепи и соответственно разную скорость расщепления организмом, что позволяет быстро наполнить мышцы энергией и подпитывать их в течение продолжительного времени. Жиры. Все ненасыщенные жиры играют роль сильных стимуляторов роста мускулатуры. Нехватка жиров приводит к сокращению продукции тестостерона и угнетению анаболизма мышечных тканей, снижает иммунитет.

    1 149 Р
    В наличии
  • Белковая матрица на 100% состоит из Концентрата сывороточного белка. На сегодняшний день сывороточный белок надежно занял свое место на рынке спортивного питания и пользуется огромной популярностью, как у любителей, так и у профессионалов. Усвояемость белков очень высока. Аминокислотный состав сывороточных белков максимально близок к аминокислотному составу мышечной ткани человека. Уровень аминокислот в крови резко возрастает уже в течение первого часа после приема протеина на основе белков молочной сыворотки. При этом не меняется кислотообразующая функция желудка, что исключает нарушение его работы и образование газов. Четырехкомпонентная углеводная матрица разработанная специально для спортсменов, состоит из четырех углеводов с различным гликемическим индексом (это показатель, который отражает, с какой скоростью продукт расщепляется в организме и преобразуется в глюкозу – главный источник энергии). Также эти углеводы имеют разную длину молекулярной цепи и соответственно разную скорость расщепления организмом, что позволяет быстро наполнить мышцы энергией и подпитывать их в течение продолжительного времени. Жиры. Все ненасыщенные жиры играют роль сильных стимуляторов роста мускулатуры. Нехватка жиров приводит к сокращению продукции тестостерона и угнетению анаболизма мышечных тканей, снижает иммунитет.

    2 399 Р
    В наличии
  • BINASPORT WPC80 2000г

    2 199 Р
    В наличии
  • BINASPORT WPC80 1300г

    1 499 Р
    В наличии
  • BINASPORT Supreme Whey Protein 2000г

    2 699 Р
    В наличии
  • BINASPORT Supreme Whey Protein 1300г

    1 899 Р
    В наличии
  • BINASPORT Premium Whey Protein 2000г

    2 599 Р
    В наличии
  • BINASPORT Premium Whey Protein 1300г

    1 799 Р
    В наличии
  • Сывороточный протеин ультрафильтрации составляет 73% сывороточный протеин, обогащенный кальцием, магнием и калием - минералами, которые увеличивают накопления энергии и синтеза белка.

    1 399 Р
    В наличии
  • Maxler Ultrafiltration Whey Protein - это 73% сывороточный протеин, обогащенный кальцием, магнием и калием – минералами, участвующими в процессе накопления энергии, синтезе белка, а также необходимыми для регуляции сокращения мышц.

    2 999 Р
    В наличии
  • Сывороточный протеин ультрафильтрации составляет 73% сывороточный протеин, обогащенный кальцием, магнием и калием - минералами, которые увеличивают накопления энергии и синтеза белка. Они имеют важное значение для мышечной регуляции сокращения. Быстрое пищеварение и высокую биологическую ценность этого продукта гарантии эффективного восстановления мышц после интенсивной физической подготовки (употребляют перед тренировкой за 30-40 минут), тонизирует мышцы и усиливает последующий рост мышц (принять первую порцию с утра)

    1 399 Р
    В наличии
  • Сывороточный протеин от компании Maxler!

    3 199 Р
    В наличии
  • 100% Golden Whey – это чистый сывороточный белок премиум класса, который идеально подходит для интенсивных тренировок! Продукт содержит 100% чистые концентрат, изолят и гидролизат сывороточного протеина высокого качества, обеспечивающий быстрое всасывание и усваивание белка. Незаменим в период интенсивных тренировок, когда необходимо увеличить потребление белка для поддержки положительного баланса азота и насыщения мышц необходимыми для роста и восстановления аминокислотами. 100% Golden Whey – это легко усваиваемый продукт, насыщенный незаменимыми аминокислотами (BCAA) для быстрого восстановления мышечной ткани после тренировок.

    1 399 Р
    В наличии
  • Сывороточный протеин уже давно считается одним из лучших источников белка с очень высокой биологической ценностью. Сегодня сывороточный протеин – это самое популярное спортивное питание и пищевая добавка среди культуристов, так как он быстро активизирует и усиливает метаболизм мышц и помогает поддерживать чистую мышечную массу. Whey Pro - это сывороточный протеин с отличным соотношением цена/качество. Честный состав, без уловок и попыток удешевить продукцию. Никаких НАНО технологий , и секретных supermuscle bland. Просто хорошая сыворотка, соответствующая потребностям людей, которые принимают спортивные добавки для достижения своих целей. Вам остается просто выбрать продукт по вашим вкусовым предпочтениям.

    1 349 Р
    В наличии
  • В ассортименте компании несколько видов протеина: сывороточный, яичный, соевый, молочный, коллагеновый, казеин. Протеин – начало цепочки всех важнейших процессов в организме. Это вещество представляет собой строительный материал для мышечной массы, формированию структуры тела атлета. Его отсутствие или недостаток в рационе окажет отрицательное влияние на спортивные достижения спортсмена. Поступая в организм с пищевыми продуктами или белковыми добавками протеин в процессе пищеварения на аминокислоты, которые образуют необходимые человеческому организму белки различной сложности и строения. Разработанная рецептура протеина включает компоненты высокого качества, создающих необычайные вкусовые качества, превосходную растворимость и полную безопасность его использования как продукта питания атлета. Протеиновая добавка не содержит сахара, что даёт возможность применять её широкому кругу пользователей.

    649 Р
    В наличии
  • В ассортименте компании несколько видов протеина: сывороточный, яичный, соевый, молочный, коллагеновый, казеин. Протеин – начало цепочки всех важнейших процессов в организме. Это вещество представляет собой строительный материал для мышечной массы, формированию структуры тела атлета. Его отсутствие или недостаток в рационе окажет отрицательное влияние на спортивные достижения спортсмена. Поступая в организм с пищевыми продуктами или белковыми добавками протеин в процессе пищеварения на аминокислоты, которые образуют необходимые человеческому организму белки различной сложности и строения. Разработанная рецептура протеина включает компоненты высокого качества, создающих необычайные вкусовые качества, превосходную растворимость и полную безопасность его использования как продукта питания атлета. Протеиновая добавка не содержит сахара, что даёт возможность применять её широкому кругу пользователей.

    2 399 Р
    В наличии
  • Performance Whey – это проверенный временем сывороточный протеин от компании Optimum Nutrition, отличающийся высоким качеством, великолепным вкусом и быстрым усвоением. Данный продукт является примером высококачественного сывороточного протеина по доступной для потребителя цене. Источниками белка в Performance Whey выступают концентрат сывороточного белка и ультра-фильтрованный сывороточный протеин с небольшим содержанием изолятов и пептидов сыворотки. Этого достаточно для получения всех необходимых питательных веществ в утреннее, перед и после тренировочное время. Калорийность данного продукта выше своих предшественников, однако основная цель была достигнута – сделать сывороточный протеина более доступным для потребителя с ограниченным бюджетом на спортивное питание, что не мешает Performance Whey обеспечивает мощные процессы анаболизма. Этот белковый коктейль обладает приятным вкусом и помогает наращивать мышечную массу в самые короткие сроки!

    2 799 Р
    В наличии
  • Performance Whey – это проверенный временем сывороточный протеин от компании Optimum Nutrition, отличающийся высоким качеством, великолепным вкусом и быстрым усвоением. Данный продукт является примером высококачественного сывороточного протеина по доступной для потребителя цене. Источниками белка в Performance Whey выступают концентрат сывороточного белка и ультра-фильтрованный сывороточный протеин с небольшим содержанием изолятов и пептидов сыворотки. Этого достаточно для получения всех необходимых питательных веществ в утреннее, перед и после тренировочное время. Калорийность данного продукта выше своих предшественников, однако основная цель была достигнута – сделать сывороточный протеина более доступным для потребителя с ограниченным бюджетом на спортивное питание, что не мешает Performance Whey обеспечивает мощные процессы анаболизма. Этот белковый коктейль обладает приятным вкусом и помогает наращивать мышечную массу в самые короткие сроки!

    1 649 Р
    В наличии
  • Высокое содержание белка делает WPC80 великолепным выбором не только для интенсивно тренирующихся атлетов применяющих высокобелковые диеты, но и для людей, стремящихся похудеть или восстанавливающихся после травмы. При производстве WPC80 не используются запрещенные или считающиеся вредными вещества. Пищевые технологи компании OstroVit сделали всё возможное, чтобы добиться приятного вкуса, не применяя сомнительные модификаторы, такие как аспартам (Е951), ацесульфам калия (Е950), цикламаты (Е952), неогесперидин дигидрохалкон (Е959). Единственным источником протеина в WPC80 служит концентрат сывороточного белка молока, считающийся наилучшим протеином среди белковых препаратов. WPC80 не содержит белков растительного происхождения, в частности соевого протеина, которые менее ценны для атлетов силовых видов спорта и культуристов. Всем покупателям OstroVit WPC80 гарантируется реальное высокое содержание белка, полностью соответствующее заявленной на упаковке цифре. Процент белка является главной характеристикой протеиновой добавки, поэтому компания OstroVit считает контроль за процентным содержанием белка в WPC80 и подобных продуктах главным приоритетом для обеспечения качества продукции, как на этапе исследований, так и при производстве, начиная с сырья и до готового продукта на прилавке.

    2 599 Р
    В наличии
  • Высокое содержание белка делает WPC80 великолепным выбором не только для интенсивно тренирующихся атлетов применяющих высокобелковые диеты, но и для людей, стремящихся похудеть или восстанавливающихся после травмы. При производстве WPC80 не используются запрещенные или считающиеся вредными вещества. Пищевые технологи компании OstroVit сделали всё возможное, чтобы добиться приятного вкуса, не применяя сомнительные модификаторы, такие как аспартам (Е951), ацесульфам калия (Е950), цикламаты (Е952), неогесперидин дигидрохалкон (Е959). Единственным источником протеина в WPC80 служит концентрат сывороточного белка молока, считающийся наилучшим протеином среди белковых препаратов. WPC80 не содержит белков растительного происхождения, в частности соевого протеина, которые менее ценны для атлетов силовых видов спорта и культуристов.

    999 Р
    В наличии
  • Prostar 100% Whey от Ultimate Nutrition - высококачественная и эффективная протеиновая добавка, в состав которой входят все существенные и несущественные аминокислоты для построения мышц после интенсивных физических упражнений как краткосрочных, так и длительных. Помимо сочетания питательных веществ, специально разработанного для Prostar 100% Whey,в данном продукте содержится сывороточный белок, вырабатываемый специальной технологией, который отличается своей способностью повышать иммунитет. Поскольку тяжелые физические упражнения могут негативно влиять на иммунную систему, Prostar 100% Whey просто незаменим во время тяжелых тренировок! Однако Prostar 100% Whey создан не только для спортсменов, он прекрасно подходит людям, ведущий активный образ жизни, чтобы поддерживать себя в тонусе!

    3 299 Р 2 999 Р
    В наличии
  • Prostar 100% Whey от Ultimate Nutrition - высококачественная и эффективная протеиновая добавка, в состав которой входят все существенные и несущественные аминокислоты для построения мышц после интенсивных физических упражнений как краткосрочных, так и длительных. Помимо сочетания питательных веществ, специально разработанного для Prostar 100% Whey,в данном продукте содержится сывороточный белок, вырабатываемый специальной технологией, который отличается своей способностью повышать иммунитет. Поскольку тяжелые физические упражнения могут негативно влиять на иммунную систему, Prostar 100% Whey просто незаменим во время тяжелых тренировок! Однако Prostar 100% Whey создан не только для спортсменов, он прекрасно подходит людям, ведущий активный образ жизни, чтобы поддерживать себя в тонусе!

    1 849 Р
    В наличии

Не торопитесь уходить!

Уже уходите? А мы приготовили для Вас специальный подарок - купон на скидку!
Скидка 5%
Действует 24 ч.

  • +7 (926) 377-72-20
  • Электросталь, ул.8 марта, д.33
  • ежедневно, с 10 до 21
  • г.Электросталь, ул.8 марта, 33
  • +7 (929) 663-26-63
  • info@nopain-nogain.ru

Дорогие друзья!

К сожалению, Ваш браузер не поддерживает современные технологии используемые на нашем сайте.

Пожалуйста, обновите браузер, скачав его по ссылкам ниже, или обратитесь к системному администратору, обслуживающему Ваш компьютер.

Internet Explorer

Microsoft

Chrome

Google

Safari

Apple

Opera

Opera Software

Firefox

Mozilla